Zutaten:
• 400g Garnelen, geschält und entdarmt
• 300g Spaghetti
• 2 EL Olivenöl
• 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 200g Frischkäse (z. B. Philadelphia oder Kräuterfrischkäse)
• 200ml Milch oder Sahne (je nach gewünschter Cremigkeit)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL getrockneter Basilikum oder Oregano
• Saft von 1/2 Zitrone (optional, für eine frische Note)
• 50g Parmesan, frisch gerieben (optional, zum Bestreuen)
• Frische Petersilie, zum Garnieren
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