Fischstäbchen Burger sind der absolute Hit bei Kindern und auch sehr beliebt bei Erwachsenen

Zubereitung:
1. Remoulade zubereiten:
Für die Remoulade beginnen Sie mit der Zubereitung der Zutaten. Schälen Sie die kleine Zwiebel, halbieren Sie sie und würfeln Sie sie sehr fein. Schneiden Sie die Enden der Gewürzgurken ab und hacken Sie diese ebenfalls fein. Das hartgekochte Ei schälen und ebenfalls klein hacken. Die Kapern mit einem Messer fein zerkleinern.
Geben Sie alle Zutaten – Zwiebel, Gewürzgurken, Ei, Kapern, Mayonnaise und Joghurt – in eine kleine Schüssel. Rühren Sie alles gut durch und schmecken Sie die Mischung mit einem Spritzer Zitronensaft, einem Teelöffel Zucker, Salz und schwarzem Pfeffer ab. Die Remoulade ist jetzt fertig und kann beiseitegestellt werden.
2. Fischstäbchen zubereiten:
Braten Sie die Fischstäbchen nach Packungsanweisung in einer Pfanne oder im Ofen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Dies dauert in der Regel etwa 10-15 Minuten, je nachdem, wie Sie die Fischstäbchen zubereiten möchten. Wenn Sie möchten, können Sie auch ein paar Scheiben Käse auf die Fischstäbchen legen, kurz bevor sie fertig sind, sodass der Käse leicht schmilzt.
3. Burger vorbereiten:
Während die Fischstäbchen braten, schneiden Sie die Brötchen auf. Wenn Sie möchten, können Sie die Brötchenhälften in der Pfanne oder im Ofen leicht rösten, um sie noch knuspriger zu machen.
Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben und die Zwiebel in feine Ringe. Die Essiggurken ebenfalls in Scheiben schneiden und die Salatblätter waschen und trocknen.
4. Burger zusammenstellen:
Legen Sie auf die untere Brötchenhälfte zunächst ein Salatblatt. Darauf kommen dann die Fischstäbchen, gefolgt von ein paar Tomatenscheiben, einigen Zwiebelringen und ein paar Essiggurkenscheiben. Wenn Sie Käse verwenden, legen Sie eine Scheibe Käse auf jedes Fischstäbchen, bevor Sie den Burger belegen. Verstreichen Sie großzügig etwas von der vorbereiteten Remoulade auf der oberen Brötchenhälfte und setzen Sie sie dann auf den Burger.
5. Servieren und genießen:
Die Fischstäbchen Burger sind jetzt fertig! Servieren Sie sie sofort, solange die Fischstäbchen schön knusprig sind. Sie sind perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder ein Abendessen, das die ganze Familie lieben wird. Ob als Snack oder als Hauptgericht – dieser Burger ist ein Genuss für alle!