Zutaten für den Fischstäbchen Burger (4 Portionen):
Für den Fischstäbchen Burger:
• 12 Fischstäbchen (3 pro Burger)
• 4 Brötchen oder Burger Buns
• 1 Zwiebel (weiß oder rot)
• 2 Tomaten
• 2 Essiggurken
• 4 Salatblätter (z.B. Eisberg oder Romana)
• 4 Scheiben Käse (optional)
Für die Remoulade:
• 1 kleine Zwiebel
• 2 Gewürzgurken
• 1 Ei (hartgekocht)
• 80 g Mayonnaise
• 80 g Joghurt
• 1 TL Senf (mittelscharf)
• 2 TL Kapern
• 1 Spritzer Zitronensaft
• 1 TL Zucker
• Salz
• Schwarzer Pfeffer
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