Erdnussbutterbällchen mit 3 Zutaten (mit Frischkäse) – Unglaublich gut!

2 Puderzucker hinzufügen:
Jetzt gibst du nach und nach den Puderzucker dazu und rührst weiter, bis die Masse eine etwas festere, aber noch gut formbare Konsistenz hat. Du kannst den Puderzucker je nach deinem Geschmack anpassen – wenn du es süßer magst, einfach etwas mehr verwenden.
3 Bällchen formen:
Forme aus der Erdnussbutter-Frischkäse-Masse kleine Bällchen. Damit die Masse nicht an deinen Händen kleben bleibt, kannst du deine Hände leicht anfeuchten. Die Bällchen sollten ungefähr die Größe einer Walnuss haben, um eine gleichmäßige Portionierung zu gewährleisten.
4 Abkühlen lassen:
Lege die geformten Bällchen auf ein Backblech oder einen Teller und stelle sie für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank. So können die Bällchen fest werden und ihre Form behalten.
5 Optional: Schokolade umhüllen:
Für einen extra geschmacklichen Kick kannst du die Erdnussbutterbällchen nach dem Abkühlen in geschmolzene Schokolade tunken. Die Schokolade schmilzt du einfach über einem Wasserbad und kannst die Bällchen entweder darin eintauchen oder die Schokolade darüber gießen.
Fazit:
Diese Erdnussbutterbällchen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Sie sind schnell gemacht, unglaublich lecker und haben eine herrlich cremige Textur. Ob pur oder mit einer Schokoladenschicht, sie werden garantiert ein Hit bei deinen Gästen oder eine süße Belohnung für dich selbst. Probiere sie aus und du wirst sie bestimmt immer wieder machen wollen!