Ein Eintopf wie früher bei Oma, Herzhafter Hackfleisch-Eintopf der süchtig macht!

Zubereitung:
1 In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitrösten.
2 Kartoffeln, Karotten und Paprika einrühren und 2–3 Minuten mit anbraten.
3 Tomatenmark, Paprikapulver und Kreuzkümmel untermischen, kurz anschwitzen. Mit der Brühe ablöschen und die stückigen Tomaten hinzufügen. Alles einmal aufkochen.
4 Hitze reduzieren, den Topf abdecken und ca. 25 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
5 Kidneybohnen und Mais unterrühren und weitere 5 Minuten garen.
6 Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort heiß servieren.
👉 Herzhaft, sättigend und unglaublich lecker – genau wie bei Oma! 😍