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Die weltbeste Käsesahne -Torte

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Lust auf ein Torten-Highlight, das garantiert alle verzaubert? Dann ist diese Käsesahne-Torte mit Beeren genau das Richtige! Mit knusprigem Keksboden, einer luftigen Füllung aus Quark, Mascarpone und Sahne sowie einem fruchtigen Topping ist sie ein echter Traum für jede Kaffeetafel – ganz ohne Backen! 😍

🛒 Zutaten:
Für den Boden:
• 200 g Butterkekse (oder andere Kekse/Löffelbiskuits)
• 100 g geschmolzene Butter
Für die Käsesahne-Füllung:
• 500 g Quark (Mager- oder Sahnequark)
• 250 g Mascarpone
• 200 ml Sahne
• 150 g Zucker
• 2 TL Vanilleextrakt
• 1 TL Zitronenschale (optional)
• 10 g Gelatine (oder 6 Blatt)
• 2 EL Zitronensaft
Für den Belag:
• 300 g frische Beeren (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
• 1 EL Zucker (optional)
• 1 TL Zitronensaft (optional)
Für die Dekoration:
• 200 ml Sahne
• 1–2 EL Puderzucker
• Frische Beeren oder Minzblätter

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