Zutaten für das einfache Erdbeer-Dessert:
• 450 g Naturjoghurt (3,6 %)
• 800 g Erdbeeren
• 2 Packungen Vanillezucker
Zubereitung:
1 Beginnen Sie damit, die Erdbeeren gründlich zu waschen und das grüne Blattwerk zu entfernen. Legen Sie vier Erdbeeren für die Garnitur zur Seite.
2 Pürieren Sie die restlichen Erdbeeren mit einem Stabmixer, bis eine feine Masse entsteht. Mischen Sie das Erdbeerpüree dann mit dem Naturjoghurt und dem Vanillezucker gut durch.
3 Füllen Sie die fertige Creme in Gläser und garnieren Sie sie mit den beiseitegelegten Erdbeeren.
4 Fertig ist Ihr leckerer Erdbeer-Traum! Genießen Sie diesen erfrischenden Snack – ideal für heiße Sommertage.
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