Zubereitung:
1. Salat vorbereiten:
Den Eisbergsalat gründlich waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. In eine große Schüssel oder Auflaufform geben – das wird die Basis.
2. Schichten:
Mais und Erbsen abtropfen lassen und gleichmäßig über den Salat geben. Dann den Kochschinken darüber verteilen, gefolgt von den gewürfelten Eiern.
3. Käse & Dressing:
Den geriebenen Käse als nächste Schicht auf den Salat geben. Für das Dressing saure Sahne und Mayonnaise glatt rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und gleichmäßig über dem Salat verteilen. Nicht umrühren!
4. Ziehen lassen:
Die Form abdecken (z. B. mit Frischhaltefolie) und über Nacht in den Kühlschrank stellen. So kann der Salat in Ruhe durchziehen und die Aromen verbinden sich perfekt.
5. Servieren:
Kurz vor dem Servieren mit fein gehacktem Schnittlauch bestreuen – und genießen!
Fazit:
Ein Salat, der alles kann:
Knackiger Salat trifft auf cremiges Dressing, herzhafter Schinken auf süßen Mais – dieser Schichtsalat ist ein echtes Geschmackserlebnis. Besonders toll: Der Salat bleibt durch die besondere Zubereitung schön frisch und wird nicht matschig. Ein echter Klassiker, der bei Gästen garantiert für Begeisterung sorgt!
Tipp: Du kannst den Salat nach Belieben abwandeln – z. B. mit Paprika, Lauchzwiebeln oder gerösteten Sonnenblumenkernen.
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