Das überzeugt jeden wie leckeeer, Reis Hackfleisch Pfanne mit Paprika

Zubereitung:
1 Paprika vorbereiten:
Zuerst die Paprikaschoten gründlich waschen, halbieren und entkernen. Anschließend die Paprika in kleine Würfel schneiden. Diese bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern sorgen auch für einen frischen, knackigen Geschmack.
2 Hackfleisch anbraten:
Das Hackfleisch in einer großen Pfanne ohne Fettzugabe anbraten. Dabei mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, damit das Hackfleisch schön würzig und aromatisch wird. Wenn das Hackfleisch gleichmäßig angebraten ist, hat es die perfekte Grundlage für den restlichen Geschmack.
3 Paprika und Reis hinzufügen:
Nun die gewürfelte Paprika zu dem Hackfleisch in die Pfanne geben und alles kurz mitbraten. Die Paprika sollte noch etwas Biss behalten und nicht zu weich werden. Danach den Reis hinzufügen und ebenfalls kurz anbraten, damit er die Aromen gut aufnimmt.
4 Tomatenmark und Brühe dazugeben:
Jetzt das Tomatenmark in die Pfanne geben und kurz anschwitzen, damit sich die Aromen entfalten. Anschließend die passierten Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen. Alles gut verrühren und zum Kochen bringen.
5 Köcheln lassen:
Nun die Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 20 bis 25 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit größtenteils aufgenommen wurde. Gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt. Wenn nötig, etwas mehr Brühe oder Wasser hinzufügen, wenn der Reis noch nicht ganz gar ist.
6 Abschmecken:
Zum Schluss das Gericht eventuell mit etwas Curryketchup abschmecken, falls Sie dem Gericht eine süßliche Note verleihen möchten. Aber auch ohne Curryketchup ist dieses Gericht bereits perfekt gewürzt und sehr lecker!