Das überzeugt jeden wie leckeeer, Brokkoli Käse Taler

Zubereitung:
1 Brokkoli vorbereiten: Zuerst den Brokkoli vom Strunk befreien, in kleine Röschen schneiden und in kochendem Wasser 10 bis 15 Minuten weich kochen. Sobald der Brokkoli gar ist, in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Dann den Brokkoli etwas abkühlen lassen, bevor du ihn ganz klein schneidest.
2 Masse anrühren: Gib den kleingeschnittenen Brokkoli in eine Schüssel und füge das Ei, den Magerquark, den geriebenen Käse sowie eine Prise Salz und Pfeffer hinzu. Vermische alles gut, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
3 Taler formen: Lege ein Backblech mit Backpapier aus und heize den Backofen auf 180 °C Umluft vor. Forme mit den Händen aus der Masse kleine Taler (etwa einen gehäuften Esslöffel pro Taler) und lege sie auf das Backblech. In der Regel ergibt dieses Rezept etwa 12 Taler.
4 Backen: Schiebe das Blech in den vorgeheizten Ofen und backe die Taler ca. 15 bis 20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Fertig! Deine Brokkoli-Käse-Taler sind jetzt bereit, serviert zu werden. Sie eignen sich hervorragend als Snack zwischendurch oder als Beilage zu einem leckeren Salat.
Guten Appetit!
Tipp: Du kannst die Taler auch mit anderen Käsesorten oder Gewürzen variieren, um den Geschmack noch weiter anzupassen!