Zutaten:
• 4 Eier 🥚
• 450 g Joghurt (am besten griechischer Joghurt) 🍶
• 1 Prise Salz 🧂
• 120 g Zucker 🍬
• 100 g Maisstärke 🌽
• 1 TL Backpulver 🧁
Zubereitung:
1️⃣ Vorbereiten des Teigs: Heize den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor und fette eine Springform (ca. 24 cm Durchmesser) gut ein oder lege sie mit Backpapier aus. In einer großen Schüssel die Eier trennen: Eiweiß und Eigelb separat aufbewahren. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Sobald das Eiweiß fast fest ist, den Zucker langsam einrieseln lassen und weiter schlagen, bis eine glänzende, feste Masse entsteht – der Eischnee sollte wirklich steif sein.
Bitte gehen Sie zur nächsten Seite oder klicken Sie auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>), um die Kochschritte abzuschließen und vergessen Sie nicht, es mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN.
