Zutaten:
• 600 ml Milch (am besten 1,5 % Fett)
• 250 g Mehl
• 2 Eier
• Etwas Salz
• 1 EL Butter (weich)
• 1 EL Zucker
• Fett für das Blech
Zubereitung:
1. Teig anrühren
Zuerst gibst du alle Zutaten in eine große Schüssel: die Milch, das Mehl, die Eier, das Salz, die weiche Butter und den Zucker. Mit einem Schneebesen oder einem Handrührgerät verrührst du alles gut, bis ein glatter Teig entsteht. Achte darauf, dass keine Klumpen bleiben – der Teig sollte schön homogen sein.
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