Cremiger Kaffeegenuss

Anleitung:
Schritt 1: Kaffeemischung zubereiten
1 Kaffee und Milch mischen: In einer kleinen Schüssel 60 g Instantkaffee mit 40 ml Milch verrühren. Achte darauf, dass der Kaffee sich gut auflöst und eine gleichmäßige, glatte Masse entsteht. Dieser Schritt sorgt dafür, dass der Kaffee einen intensiven Geschmack bekommt.
2 Kondensmilch hinzufügen: Gib nun die Kondensmilch zur Kaffeemischung und verrühre alles gut. Die Kondensmilch sorgt nicht nur für eine zusätzliche Cremigkeit, sondern auch für eine angenehme süßliche Note, die den Kaffee noch verfeinert.
Schritt 2: Sahne schlagen
1 Schlagsahne vorbereiten: In einer Rührschüssel die Schlagsahne und den Vanillezucker zusammengeben. Mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine auf mittlerer Stufe schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Achte darauf, dass die Sahne nicht zu fest wird, sondern schön fluffig bleibt.
2 Kaffeemischung unterheben: Sobald die Sahne die gewünschte Konsistenz erreicht hat, hebst du die vorbereitete Kaffeemischung vorsichtig unter. Verwende dazu einen Löffel oder Spatel und arbeite behutsam, damit die Sahne nicht zusammenfällt und das Ergebnis schön cremig bleibt.
Schritt 3: Das Kaffeeschaum-Topping zubereiten
1 Kaffee und Zucker vermengen: In einer anderen Schüssel 30 g Instantkaffee, 30 g Zucker und 60 ml heißes Wasser miteinander verquirlen. Die Mischung sollte sich gut auflösen und eine gleichmäßige Flüssigkeit entstehen.
2 Schaum schlagen: Nun kommt der spaßige Teil! Mit einem elektrischen Mixer oder einem Schneebesen kräftig schlagen, bis sich ein dicker, luftiger Schaum bildet. Der Kaffeeschaum wird dabei besonders dick und fluffig, fast wie bei einem Dalgona-Kaffee. Wenn du keinen Mixer hast, kannst du auch von Hand schlagen – das dauert zwar länger, ist aber genauso effektiv.
Schritt 4: Das Dessert zusammenstellen
1 Kaffeemischung in Gläser füllen: Die cremige Kaffeemischung nun in Serviergläser oder -schüsseln löffeln. Die Gläser etwa zu 3/4 füllen – die Mischung ist bereits wunderbar cremig und bildet die perfekte Basis für dein Dessert.
2 Schaum auftragen: Das vorbereitete Kaffeeschaum-Topping vorsichtig über die Kaffeemischung löffeln oder mit einer Spritztüte dekorativ auftragen. Achte darauf, dass der Schaum schön auf der Kaffeemischung ruht und eine luftige Schicht bildet, die das Dessert optisch und geschmacklich abrundet.
Schritt 5: Kühlen und servieren
1 Kühlen lassen: Das fertige Dessert für 1 bis 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. So können sich die Aromen bestens miteinander verbinden, und die kühlere Temperatur verstärkt die cremige Konsistenz – das macht den Kaffeegenuss noch erfrischender.
2 Dekorieren und servieren: Vor dem Servieren kannst du das Dessert nach Belieben mit einer Prise Kakaopulver, etwas geriebener Schokolade oder Instantkaffeegranulat dekorieren. Dies verleiht dem Dessert nicht nur eine hübsche Optik, sondern rundet auch den Kaffeegeschmack perfekt ab.
Fazit:
Dieser cremige Kaffeegenuss ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine wahre Augenweide. Die Kombination aus der intensiven Kaffeemischung, der süßen Kondensmilch und der fluffigen Schlagsahne macht dieses Dessert zu einem unvergleichlichen Erlebnis. Das Topping aus luftigem Kaffeeschaum verleiht dem Ganzen noch das gewisse Etwas und sorgt für eine himmlische Textur. Ideal für alle, die Kaffee lieben und sich ein wenig Luxus im Glas gönnen möchten.
Ob als süßes Dessert nach dem Mittagessen oder als Highlight bei einer Kaffeerunde – dieser cremige Kaffeegenuss wird garantiert zum Liebling deiner Gäste und dir selbst!