Wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem richtig lecker sein soll, ist diese Tortellini-Pfanne mit würzigem Hackfleisch und cremiger Sauce genau das Richtige! In weniger als 30 Minuten steht ein Gericht auf dem Tisch, das durch seine perfekte Kombination aus herzhafter Würze, zartem Käse und cremiger Sauce begeistert – ideal für ein unkompliziertes Abendessen oder das nächste Familienessen.
🧄 Zutaten für 3–4 Portionen:
• 500 g Tortellini (am besten mit Käsefüllung)
• 300 g Hackfleisch (Rind oder Schwein – ganz nach Geschmack)
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 200 ml Sahne
• 200 ml Rinderbrühe
• 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Olivenöl
• Frische Petersilie zum Garnieren
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