Zubereitung
1. Hähnchen vorbereiten
Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und würze sie mit Salz und Pfeffer. Wälze die Stücke im Mehl, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate das Hähnchen rundum goldbraun an.
2. Glasur zubereiten
In einer kleinen Schüssel Honig, Sojasauce, gepressten Knoblauch, Paprikapulver und optional Chili verrühren.
Die Glasur über das gebratene Hähnchen in der Pfanne geben und alles gut vermengen. Etwa 2–3 Minuten unter Rühren braten, bis das Fleisch schön von der würzigen Sauce überzogen ist.
3. Spaghetti kochen
Die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen. Währenddessen in einer anderen Pfanne die Butter schmelzen lassen, Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den geriebenen Käse einrühren, bis eine cremige Soße entsteht. Die abgetropften Spaghetti in die Sauce geben und gut vermischen.
4. Anrichten
Die cremigen Spaghetti auf Tellern anrichten, das heiße Honig-Knoblauch-Hähnchen darauf verteilen und mit frischer Petersilie bestreuen. Sofort servieren – so schmeckt es am besten!