Zutaten:
• 1 Handvoll Sojasprossen
• 1 Handvoll Lauch, klein geschnitten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 150 g Woknudeln
• 1 Handvoll Karotten, in Streifen geschnitten
• 1 Ei, verquirlt
• 200 g Hähnchenfleisch (z. B. Hähnchenbrust)
• ¼ TL Zucker
• 1 EL Sojasauce (dunkel)
• Etwas Salz
• Etwas weißer Pfeffer
• Etwas Sesamöl
• Etwas Öl zum Braten
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