Zutaten für 2 Portionen:
• 1 Handvoll Sojasprossen
• 1 Handvoll Lauch (kleingeschnitten)
• 1 Zwiebel, gehackt
• 150 g Woknudeln
• 1 Handvoll Karotten, in Streifen geschnitten
• 1 Ei, verquirlt
• 200 g Hähnchenfleisch (in kleine Stücke geschnitten)
• ¼ TL Zucker
• 1 EL dunkle Sojasauce
• etwas Salz
• etwas weißer Pfeffer
• etwas Sesamöl
• etwas Öl zum Braten
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