Zutaten für 4 Portionen:
• 120 g Kochschinken (in kleine Stücke geschnitten)
• 8 Scheiben Blätterteig (TK), 2 Scheiben pro Portion
• 100 g Salami (in kleine Würfel geschnitten)
• 1 Paprikaschote (in Würfel geschnitten)
• 150 g Käse, gerieben (z.B. Mozzarella oder Emmentaler)
• Oregano (nach Geschmack)
• 2 Eigelbe (zum Bestreichen)
• Etwas Tomatenmark
• Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
• 1-2 Tomaten (in kleine Stücke geschnitten)
• 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
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