Zutaten:
• 400 g Pasta nach Wahl (z.B. Spaghetti, Penne oder Fusilli)
• 250 g Burrata Käse
• 500 g reife Tomaten
• 2 Knoblauchzehen
• Frisches Basilikum
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Pasta kochen:
• Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und salzen Sie das Wasser großzügig. Kochen Sie die Pasta nach der Packungsanweisung, bis sie al dente ist.
• Sobald die Pasta fertig ist, abgießen und etwa 100 ml Kochwasser aufbewahren, um die Sauce später zu verfeinern.
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