Brotersatz in wenigen Minuten,Sie brauchen nur 3 Zutaten dafür

2. Kneten und ruhen lassen:
Nun den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und für etwa 5 Minuten kräftig durchkneten, bis er weich und elastisch ist. Anschließend den Teig zu einer Kugel formen und diese in einen Frühstücksbeutel legen. Den Beutel verschließen und den Teig für etwa 20 Minuten ruhen lassen, damit er sich etwas entspannen kann.
3. Portionieren und ausrollen:
Nach der Ruhezeit den Teig in acht gleichgroße Teile teilen. Diese zu kleinen Kugeln formen. Jede Teigkugel nun dünn ausrollen – je dünner, desto besser bläht sich der Teig später beim Rösten auf.
4. Rösten:
Eine trockene Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die ausgerollten Teigfladen darin von beiden Seiten rösten, bis sie goldbraun sind und sich beim Wenden wunderbar aufblähen. Das dauert nur wenige Minuten pro Seite.
5. Füllen und genießen:
Die frisch gerösteten Fladenbrote vorsichtig quer halbieren und nach Belieben füllen. Sie eignen sich hervorragend für ein leckeres Sandwich oder als Basis für Wraps. Aber auch pur oder mit etwas Butter schmecken sie einfach köstlich!