Zubereitung:
1. Kartoffelpüree zubereiten
1 Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden und in einem Topf mit Wasser weich kochen.
2 Gekochte Kartoffeln abgießen und in eine Schüssel geben.
3 Butter und Milch hinzufügen und die Kartoffeln zu einem cremigen Püree stampfen.
4 Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Gemüse kochen
1 Gemüse nach Bedarf vorbereiten (schälen oder schneiden).
2 In einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser garen. Die Kochzeit richtet sich nach der Gemüseart.
3. Bratwürste braten
1 Bratwürste in einer Pfanne mit etwas Öl rundherum goldbraun braten, bis sie durchgegart sind.
4. Anrichten
1 Das Kartoffelpüree auf Teller verteilen.
2 Die Bratwürste darauf legen und das Gemüse daneben anrichten.
3 Nach Belieben mit Butter oder Sauce verfeinern. Senf oder andere Dips passen ebenfalls hervorragend dazu.
Ein unkompliziertes, herzhaftes Gericht, das immer schmeckt – perfekt für ein gemütliches Mittag- oder Abendessen! 🌿🥔🌭
