Manchmal braucht es einfach etwas Süßes, das auf der Zunge zergeht – und dieser Wolkenkuchen ist genau das! Ganz ohne Mehl, dafür aber mit einem Hauch von Leichtigkeit und einer fluffigen Textur, die an eine zarte Wolke erinnert. Ob zum Kaffee, als Nachtisch oder einfach zwischendurch – dieser Kuchen geht immer!
✨ Zutaten für den Wolkentraum:
• 4 Eier
• 450 g Joghurt (am besten cremig!)
• 1 Prise Salz
• 120 g Zucker
• 100 g Maisstärke
• 1 TL Backpulver
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