Zutaten:
• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 große rote Paprika
• 1 Zwiebel
• 1 Ei
• 4 Scheiben Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
• 1 Rolle Blätterteig
• Gewürze nach Wunsch (z.B. Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel)
• 2-3 EL Ketchup
• 150-200 g geriebener Mozzarella
• 1 Ei zum Bestreichen
• Etwas Olivenöl oder Butter für das Blech
Zubereitung:
1: Ofen vorheizen
Beginnen Sie damit, den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorzuheizen. So ist er schön heiß, wenn die Käserolle in den Ofen kommt.
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