Zutaten
• Für den Käsekuchen:
◦ 1 kg Quark
◦ 330 g Sahne
◦ 3 Eier
◦ 230 g Zucker
◦ 90 g Maisstärke
◦ Saft von 1/2 Zitrone
◦ Abrieb von 1/2 Bio-Zitrone
◦ 16 g Vanillezucker
◦ 1 Prise Salz
• Zum Bestäuben:
◦ Puderzucker
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