Zutaten:
• 250 ml Milch, warm
• 5 EL Zucker
• Puderzucker zum Bestäuben
• Öl zum Frittieren
• Mehl zum Ausrollen
• 500 g Mehl
• 1 TL Öl
• 1 Päckchen Trockenhefe
Zubereitung:
1. Hefe aktivieren:
Zu Beginn die warme Milch in eine große Schüssel geben und den Zucker darin vollständig auflösen. Dann das Päckchen Trockenhefe hinzufügen und gut umrühren. Lassen Sie die Mischung für etwa 5-10 Minuten stehen, bis sie zu schäumen beginnt. Dies ist der erste Schritt, um die Hefe zu aktivieren und sicherzustellen, dass die Kräppelchen schön locker und fluffig werden.
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