Blitzschnell & lecker, Knoblauch-Käse-Brot für Zwischendurch

2 Butter würzen
Die Butter in einer kleinen Schüssel mit Salz und Pfeffer vermengen. Dann den gehackten Knoblauch unterrühren, sodass die Butter eine würzige Knoblauch-Note erhält.
3 Brot bestreichen
Das Baguette oder Ciabatta in Scheiben schneiden und jede Scheibe großzügig mit der Knoblauchbutter bestreichen. Achten Sie darauf, dass jede Scheibe gut bedeckt ist, damit der Geschmack überall durchkommt.
4 Käse hinzufügen
Nun den geriebenen Käse gleichmäßig über die bestrichenen Brotscheiben streuen. Je mehr Käse, desto besser – besonders wenn er schön schmilzt und goldbraun wird!
5 Backen
Die Brotscheiben auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für etwa 10-12 Minuten backen. Achten Sie darauf, dass der Käse goldbraun und blubbernd ist. So bekommt das Brot die perfekte, knusprige Kruste und der Käse ist schön geschmolzen.
6 Verfeinern und servieren
Vor dem Servieren das Knoblauch-Käse-Brot mit frisch gehackter Petersilie bestreuen, um einen frischen Kontrast zum herzhaften Geschmack zu setzen.