👩🍳 Zubereitung
1️⃣ Nudeln kochen
Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und kurz beiseitestellen.
2️⃣ Hackfleisch anbraten
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hackfleisch darin krümelig und goldbraun anbraten.
3️⃣ Zwiebel & Knoblauch
Zwiebelwürfel und Knoblauch zum Hackfleisch geben und 2–3 Minuten mitbraten, bis sie leicht Farbe bekommen.
4️⃣ Gemüse unterrühren
Paprikawürfel hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie etwas weicher werden.
5️⃣ Sauce zubereiten
Tomaten in die Pfanne geben, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. 3–4 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.
6️⃣ Nudeln untermischen
Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben, alles gut vermengen und noch kurz erhitzen, damit sich die Aromen verbinden.
🍽️ Servieren
Mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum bestreuen und sofort genießen.
