Diese fluffigen, selbstgemachten Frühstücksbrötchen sind außen leicht knusprig und innen wunderbar weich – perfekt für einen genussvollen Start in den Tag!
Für 8 Stück benötigen Sie:
• 50 g Hefe (frisch oder trocken)
• 2 dl lauwarme Milch
• 1,5 dl lauwarmes Wasser
• 1 TL Zucker
• 150 g dicker Joghurt (z. B. griechischer Joghurt)
• 1 Ei
• 2 TL Salz
• 600 g Weizenmehl
• Öl zum Braten (z. B. Rapsöl)
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