Saftig, cremig und fruchtig – dieser Apfelkuchen mit Vanillepudding ist der absolute Hit auf jeder Kaffeetafel! 🍏🍮 Perfekt für Familiennachmittage oder wenn Gäste kommen – einfach zubereitet und unwiderstehlich lecker.
Zutaten:
• 200 g Weizenmehl (Type 405)
• 100 g Zucker
• 100 g weiche Butter
• 1 Ei
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 4–5 Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 500 ml Milch
• 2 EL Zucker (für den Pudding)
• Etwas Zimt-Zucker zum Bestreuen
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