Apfelkuchen mit Vanillepudding 📝 Zutaten

Saftig, cremig und fruchtig – dieser Apfelkuchen überzeugt mit einer köstlichen Vanillepudding-Schicht und ist perfekt für jede Kaffeetafel.
🥘 Zutaten (für eine Springform 26 cm)
• 2 große Äpfel
• 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 500 ml Milch
• 150 g Zucker
• 250 g Butter, weich
• 4 Eier
• 250 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• Optional: Puderzucker, Zimt oder gehobelte Mandeln zum Bestreuen

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