Zutaten:
• 220 g Butter
• 220 g Zucker
• 7 Eier (davon 5 Eigelb getrennt)
• 300 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Päckchen Vanillinzucker
• 2 EL Kakaopulver
• Fett für das Blech
Zubereitung:
1 Teig zubereiten: Beginnen Sie mit der Zubereitung des Teigs, indem Sie die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillinzucker schaumig schlagen. Diese Mischung bildet die Basis für einen luftigen Teig. Anschließend geben Sie die 2 ganzen Eier und die 5 Eigelb einzeln dazu und verrühren alles gründlich, bis eine cremige Masse entsteht.
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