2. Pfanne vorbereiten:
Eine beschichtete Pfanne leicht mit Sonnenblumenöl einfetten und erhitzen. Das Öl sollte nicht zu heiß sein, damit die Pfannkuchen nicht verbrennen, bevor sie durchgebacken sind.
3. Pfannkuchen braten:
Nun den Teig in die Pfanne geben, etwa 2-3 Esslöffel pro Pfannkuchen. Die Pfannkuchen auf mittlerer Hitze beidseitig goldbraun backen. Sie sollten etwa 2-3 Minuten pro Seite brauchen, je nach Dicke des Teigs. Sobald sie goldbraun sind, vorsichtig wenden und auf der anderen Seite ebenfalls knusprig braten.
4. Servieren:
Die fertigen Pfannkuchen auf einen Teller stapeln und nach Belieben mit Marmelade, Puderzucker oder frischen Beeren servieren. Die Kombination aus dem leicht süßen Quarkteig und den fruchtigen oder zuckerigen Toppings sorgt für ein Geschmackserlebnis, das man immer wieder genießen möchte.
Fazit:
Diese Quark-Pfannkuchen ohne Mehl sind nicht nur superschnell gemacht, sondern auch ein echtes Geschmackserlebnis. Sie sind so einfach zuzubereiten, dass man sie jederzeit schnell auf den Tisch zaubern kann. Die Kombination aus Quark, Vanillepuddingpulver und Zucker macht die Pfannkuchen besonders saftig und fluffig. Ob zum Frühstück, als Snack oder zum Dessert – diese Quark-Pfannkuchen sind immer eine gute Wahl. Und genau wie bei einem guten Film: Einmal angefangen, kann man einfach nicht mehr aufhören!
Guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen – aber Vorsicht: Suchtgefahr!