Bällchen mit Suchtfaktor – Erdbeer-Kokos-Bällchen, die keiner teilen will
Fluffig, fruchtig und leicht kokosig – diese kleinen Bällchen sind perfekt für Naschkatzen und sorgen garantiert für „Mehr davon!“-Rufe.
Zutaten (für ca. 12–15 Bällchen)
• 250 g Weizenmehl
• 250 g Zucker
• 3 Eier
• 120 ml Milch
• 120 ml Pflanzenöl
• 100 g Kokosraspeln
• 250 g Erdbeeren (frisch oder TK)
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Vanilleextrakt (optional)
• 1 Prise Salz
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