Zutaten (für ca. 4 Pfannkuchen)
• 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 50 g Zucker (oder nach Geschmack)
• 3 Eier
• 200 ml Milch
• 150 g Quark (mager oder 20 %)
• 1 Prise Salz
• Etwas Sonnenblumenöl zum Braten
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