Ein saftiger, aromatischer Kuchen, der komplett ohne Mehl auskommt – perfekt für Nussliebhaber und Schokoladenfans.
🥘 Zutaten (für eine Springform ca. 24 cm)
• 250 g gemahlene Nüsse (Haselnüsse, Mandeln oder gemischt)
• 250 g Puderzucker
• 5 Eier
• 1 TL Backpulver
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 150 g Zartbitterschokolade (für den Guss)
• 100 ml Sahne (für den Guss)
• Butter zum Einfetten der Form
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