Saftige Apfelfüllung trifft auf weichen Quarkteig – diese Apfeltaschen sind schnell gemacht und perfekt für Frühstück, Kaffee oder als süßer Snack zwischendurch.
🥐 Zutaten (ca. 8 Stück)
Teig:
• 150 g Magerquark
• 300 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 80 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 80 ml neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl)
• 1 Prise Salz
Füllung:
• 2 säuerliche Äpfel
• 1–2 EL Zucker (je nach Geschmack)
• ½ TL Zimt
Zum Bestreuen:
• Etwas Zucker oder Zimt-Zucker
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