Ein einfaches, leckeres Gericht: knuspriger Blumenkohl mit aromatischem Teig – gesund, sättigend und in kurzer Zeit fertig. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht!
Zutaten:
Für den Blumenkohl:
• 1 Kopf Blumenkohl
• Salz nach Belieben
• Geriebene Muskatnuss
Für den Teig:
• 50 g Weizenmehl
• Etwas Paprikapulver, edelsüß
• 2 Eier
• 40 g Butter
• 2 Knoblauchzehen
• Etwas geriebene Muskatnuss
• Salz
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