Diese Fladen sind einfach unwiderstehlich – außen goldbraun und knusprig, innen cremig mit Frischkäse gefüllt. Perfekt als Snack, für ein schnelles Mittagessen oder zum Mitnehmen. Mit Knoblauchöl und Kräutern werden sie zum echten Geschmackserlebnis, das man wirklich täglich essen könnte!
Zutaten
Für die Fladen:
• 350 g Mehl
• 50 ml Öl
• 120 ml kaltes Wasser
• 1 TL Salz
• 1 TL Backpulver
• 250 g Frischkäse
Zum Bestreichen:
• Gepresster Knoblauch
• 2–3 EL Öl
• Frische Kräuter nach Geschmack (z. B. Petersilie, Schnittlauch oder Thymian)
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