Diese knusprigen Käsedreiecke sind ein wahrer Genuss für alle, die würzigen Käse und aromatische Kräuter lieben. Umhüllt von zartem Blätterteig und gefüllt mit einer cremigen Frischkäsemasse voller Geschmack, sind sie der perfekte Snack für jede Gelegenheit – ob als Partyhäppchen, Vorspeise oder einfach zum gemütlichen Naschen.
📝 Zutaten (für ca. 4 Portionen):
Für den Teig:
• 250 g Blätterteig (frisch oder tiefgefroren)
• 1 Ei (zum Bestreichen)
Für die Füllung:
• 200 g Frischkäse
• 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 EL frische Petersilie, gehackt
• 1 EL frischer Schnittlauch, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
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