Wenn es draußen kühler wird, sehnt man sich nach herzhaften, warmen Gerichten – und genau da kommt dieser Rosenkohl-Hackfleisch-Auflauf ins Spiel. Er ist wunderbar deftig, unglaublich aromatisch und dabei ganz einfach zuzubereiten. Ein echter Wohlfühl-Klassiker aus dem Ofen!
🛒 Zutaten:
• 500 g Rosenkohl
• 500 g Hackfleisch (gemischt oder nach Wahl)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
• 200 ml Sahne
• Salz & Pfeffer nach Geschmack
• Öl zum Braten
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