Wenn du glaubst, schon alle Pastagerichte probiert zu haben – warte, bis du dieses Rezept ausprobierst! Die cremige Fettuccine Alfredo mit zartem Hähnchen ist ein absoluter Genussmoment. So einfach gemacht, aber mit einem Geschmack, der dich direkt nach Italien träumen lässt.
Diese Variante mit saftigen Hähnchenbruststreifen, feiner Sahnesoße und aromatischem Estragon ist schnell gemacht und voller Geschmack. Du wirst sie immer wieder kochen wollen!
Zutaten für 2 Personen:
• 200 g Fettuccine
• Salz
• 300 g Hähnchenbrustfilet
• 1 Knoblauchzehe
• 3 EL Sonnenblumenöl
• 100 g Schlagsahne
• 150 ml Hühnerbrühe
• 2 Stiele Estragon
• 20 g Pinienkerne
• 50 g Parmesan
• Frisch gemahlener Pfeffer
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