Dieser Mandarinenkuchen ist die perfekte Wahl für alle, die in kurzer Zeit einen köstlichen Kuchen zaubern möchten. Mit den frischen Mandarinen bekommt der Kuchen einen fruchtig-leichten Geschmack, der ihn zu einem echten Highlight bei jedem Kaffeekränzchen macht. Und das Beste: Der Kuchen ist in kürzester Zeit zubereitet!
Zutaten:
• 6 Bio-Mandarinen
• 80 ml Milch
• 250 g Zucker
• 3 Eier
• 300 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver (16 g)
• 100 ml Pflanzenöl
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