Nudeln in einer cremigen Sahnesauce kombiniert mit zarten Hähnchenstreifen sind ein Klassiker der modernen Küche, der sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich lecker ist. Dieses Rezept für Hähnchenstreifen mit Nudeln in Sahnesauce ist ideal für ein schnelles, aber raffiniertes Abendessen. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie ein Gericht, das alle Sinne anspricht.
Zutaten:
• 300 g Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)
• 250 g Nudeln (z. B. Penne oder Farfalle)
• 200 ml Sahne
• 100 ml Hühnerbrühe
• 1 kleine Zwiebel (fein gewürfelt)
• 2 Knoblauchzehen (gepresst oder fein gehackt)
• 1 TL Dijon-Senf
• 1 TL Zitronensaft
• ½ TL Salz
• ½ TL schwarzer Pfeffer
• ½ TL Paprikapulver (edelsüß)
• 2 EL Olivenöl
• 50 g geriebener Parmesan (optional)
• Frische Petersilie zum Garnieren
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