Wer hat nicht Lust auf einen schnellen und köstlichen Kuchen, der nicht nur lecker schmeckt, sondern auch noch mit einer fruchtigen Erdbeerfüllung und einer spritzigen Fanta-Bodenbasis überrascht? Der Erdbeer Fanta Kuchen ist genau das Richtige für spontane Kaffeetafeln oder zum Dessert an heißen Sommertagen. In nur wenigen Minuten vorbereitet und mit einer kurzen Backzeit zaubert dieser Kuchen ein echtes Geschmackserlebnis.
Zutaten:
Für den Boden:
• 120 g Zucker
• 2 Tüten Vanillinzucker
• 2 Eier
• 60 ml Öl
• 150 g Mehl
• 1/2 Tüte Backpulver, gesiebt
• 80 ml Fanta
Für den Belag:
• 450 g Erdbeeren
• 320 g Sahne
• 350 g Schmand
• 2 Tüten Sahnefest
• 2 Tüten Vanillinzucker
• 3 EL braunen Zucker
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