Zutaten (für 4 Portionen):
• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 große rote Paprika
• 1 Zwiebel
• 1 Ei
• 4 Scheiben Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
• 1 Rolle Blätterteig
• Gewürze nach Wunsch (z.B. Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprikapulver)
• 150-200 g geriebener Mozzarella
• 2-3 EL Ketchup
• 1 Eigelb zum Bestreichen
Zubereitung:
1 Backofen vorheizen:
◦ Den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
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