Zutaten 🍽️
Für den Biskuitboden:
• 6 Ei(er), getrennt 🥚
• 250 g Zucker 🍬
• 6 EL heißes Wasser 💧
• 200 g Mehl 🌾
• 75 g Speisestärke 🌾
• 50 g Kakaopulver 🍫
• 2 TL Backpulver 🥄
Für die Füllung und Garnitur:
• 1 Glas Sauerkirschen 🍒
• 25 g Speisestärke 🌾
• 800 g Sahne 🥛
• 1 Pck. Sahnesteif 🌟
• 1 EL Zucker 🍬
• Kirschwasser, zum Tränken 🍷
• Schokoladenraspel zum Verzieren 🍫
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