Zutaten für 2 Personen:
450 g kleine frische Champignons
30 g Markenbutter
1 kleine Zwiebel
gewürfelt
½ China-Knoblauchzehe
gepresst
3 Zweige Zitronenthymian
fein gehackt
Etwas Pfeffer aus der Mühle
Etwas Salz
150 mlSahne
1 Bund gehackte Petersilie
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