Zutaten:
Für den Teig:
• 120 g Butter
• 120 g Zucker
• 2 Eier
• 300 g Mehl
• 1 TL Backpulver (Weinstein)
Für den Belag:
• 200 g Butter
• 100 g Zucker
• 2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
• 4 EL Wasser
• 200 g gemahlene Haselnüsse
• 200 g gehackte Haselnüsse
• 6 EL Aprikosenmarmelade
• 220 g Zartbitter-Kuvertüre
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