Zutaten:
• 500 g Putenfleisch, in Streifen geschnitten
• 100 g chinesische Eiernudeln, schnellkochende
• 1 Dose Kokosmilch (ungesüßt)
• 1 Kopf Brokkoli
• 2 dicke Karotten
• 10 Zuckerschoten
• 1 rote Paprikaschote
• 2 EL rote Currypaste
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Gemüsebrühe nach Bedarf
• 1 TL Zucker
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