Zutaten:
• 250 g Butter
• 100 g Zucker
• 2 Eigelb
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 300 g Mehl
• 100 g gemahlene Mandeln
• 100 g Kokosflocken
• Puderzucker oder Kristallzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
1. Backofen vorheizen:
Heizen Sie den Backofen auf 180 °C Umluft vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, damit die Bällchen beim Backen nicht anhaften.
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